Так называют в русском народе праздник Преображения Господня. В этот великий праздник после Литургии освящаются плоды нового урожая.
У нас в северной стороне не растёт виноград, но в изобилии яблоки. Эти райские плоды напоминают нам, что, преобразившись в Царстве Небесном, мы будем вкушать благословленных плодов, которые Господь даёт всем любящим Его.
Вкусив запретного плода, человек лишился жизни во свете. Господь, преобразив Своё человеческое естество, возвращает нам плод уже благословенный, вкушая его мы не согрешаем, но входим с Христом в Царство Света и радости.